《璞食》是一套以掌上明珠回饋故里的創業成長故事所發想設計的，

並在造型上參考梅花之造型，寓意為堅韌、謙虛、不予百花爭春之美之態度。

隨著時間的堆砌與淬鍊，沉澱出屬於自己的品牌精神。

希望透過《璞食》，幫助掌上明珠轉型，吸引更多客人前來，

並朝永續經營的方向前進。

    期盼一饗餐食的同時，透過壯圍特色風味茶點，

細品出恬靜自然之美，並體會這顆匯聚人文精神的掌上明珠，

藉此推廣壯圍在地特色食材，留下優美的用餐美感體驗。